Carência de capacitação em coquetéis não alcoólicos é tema de oficina na Softdrinks Tech
Especialista alerta para a falta de preparo técnico no mercado de coquetéisnão alcoólicos no Brasil No Brasil, especialmente no estado de São Paulo, cresce a demanda por bares e profissionais de bar capacitados para o preparo de coquetéis não alcoólicos. Essa nova área envolve técnicas de combinação, cores, aromas e sabores, mas possui lacunas no […]
