Prepare-se para uma imersão no universo da panificação e confeitaria, onde a inovação e a sustentabilidade se encontram! Neste episódio especial do programa Linkando Negócios, apresentado por Cleu, diretamente da feira de panificação FIPAN você vai se surpreender com o que a sustentabilidade tem a ver com todos os negócios e indústrias.
Nossa jornada começa no estande da Bralyx, com a presença de Renan Almeida, que nos apresenta as inovações que a empresa trouxe para a feira. Prepare-se para conhecer uma máquina de brigadeiro revolucionária, que não agride a massa e produz até 2.000 peças por hora! A Bralyx, com mais de 30 anos de mercado, é líder em automação industrial para alimentos, oferecendo soluções para salgados, doces e confeitarias, atendendo a mais de 85 países. Renan compartilha a paixão da empresa pela qualidade e como a Bralyx se adapta às demandas do mercado, sempre buscando inovar.
Em seguida, mergulhamos no mundo da Ferneto, uma empresa com 38 anos de experiência no mercado europeu e presente em 52 países. Manoel nos apresenta as duas grandes inovações trazidas para o Brasil este ano: a batedeira BF 180, com capacidade de 180 litros, e uma divisora reguladora que agora alcança até 4 quilos de massa. Descubra como a Ferneto trabalha em função do cliente, testando e adaptando suas máquinas para as necessidades específicas de cada massa e forma.
Ainda na feira, conhecemos a estação de ozônio da Cozil, um equipamento inovador para higienização e desinfecção orgânica de alimentos, que utiliza apenas água e oxigênio. Rodrigo nos explica como essa tecnologia remove agrotóxicos e mantém os alimentos frescos e bonitos por mais tempo. A Cozil, com 40 anos de história e a maior fábrica de equipamentos de cozinha do Brasil, também apresenta mini câmaras compactas, caldeirões basculantes automatizados e fornos combinados com inteligência que se lavam sozinhos! A empresa, com certificações ISO 9001 e ISO 14001, demonstra seu compromisso com a sustentabilidade, otimizando o consumo de energia e tratando resíduos.
O programa também destaca a importância de parcerias e conexões, com a participação de João, que fala sobre a chegada do Linkando Negócios em Diadema e a parceria com a Topema uma empresa que tem crescido exponencialmente e valoriza a cidade. Alisson, de Aracaju, compartilha sua experiência com a Topema, elogiando a organização e o cuidado com os trabalhadores, e como os equipamentos da empresa podem contribuir para a construção civil e a reciclagem de resíduos orgânicos. Isidoro Santos, parceiro de Cleu, comenta sobre o crescimento do clube de negócios, presente em 27 estados do Brasil e com planos de internacionalização. Ele ressalta a importância de conhecer pessoas e a energia para superar desafios, como sua própria cura do câncer.
E para finalizar, um recado para arquitetos: o Congresso Arquitetura e Bem Estar é a oportunidade de virar a chave da sua vida profissional, ampliando conexões e relevância no mercado.
Não perca este episódio repleto de insights e inovações!
Assista ao programa Linkando Negócios com Cleu no YouTube e Spotify, e toda quarta-feira às 20h na TV Aberta (Canal 8 na Vivo Fibra e Canal 9 na NET/Claro).
